2019-09-06 10:03 来源：定海新闻网－今日定海 作者：记者 刘琪琳 陆柏汝 通讯员 张晨琪 文/摄
连日来，市市场监管局定海分局开展校园食堂食品安全秋季检查，对全区各学校、幼托机构、校外托管机构等食堂开展检查，预防食源性疾病发生，保障师生“舌尖上的安全”。
9月3日上午，市市场监管局定海分局检查人员先后到定海一中、定海春晖幼儿园等学校和幼托机构，逐一检查食堂的卫生状况，以及消毒设备、留样、食品原料采购索证索票台账记录等，并现场检测了蔬菜农药残留和已消毒餐具的情况。对其中存在的问题，检查人员当场指出并要求相关单位整改。市市场监管局定海分局餐饮服务食品安全监督管理科科长赵锐介绍，经检查，部分学校、机构的日常操作管理问题仍需改进，他们会将检查结果录入该局食品安全智慧监管系统，定期跟踪回访。
除对食堂卫生状况进行检查，此次检查还对校园周边餐饮单位、校外托管机构等单位食品安全问题开展专项执法行动，督促这些单位加强原材料采购、加工制作、食品安全管理等监督，确保制度完善、管理到位。
“这次检查为期一周，从目前检查情况来看，总体还是不错的。”据赵锐介绍，学校食堂食品安全一直是市场监管部门的监督重点，在开学前期，全区各学校、幼儿园开展了专题培训、自查自纠和全面清理工作，对食堂设备设施进行了检查维护，对食品加工用具、餐具进行了清洗消毒，积极排除潜在的食品安全隐患。该局将继续保持食品安全监管高压态势，并通过“阳光厨房”建设和校长、园长陪餐制等举措，进一步落实校园的主体食品安全责任，确保广大师生的食品安全健康。
