2021-03-12 10:02 来源：定海新闻网——今日定海 作者：记者 陆素静 张艇通讯员 王思涵
眼下，富贵虾大量上市，一些本地商家瞄准商机，把富贵虾加工成海鲜熟食进行销售。
走进舟山鲜宝食品有限公司，工人们正在挑拣刚到货的富贵虾，现场一片忙碌。“我们一般挑选的规格是中籽和大籽大小的，要保证鲜活的。”现场一位工人告诉记者，挑选合格后的富贵虾还需送到清洗车间进行三道清水的冲洗，之后再进行加工、包装，最后打包销往各地。
“我们主要做当季海鲜，现在每天的订单量在2000罐左右，销售量比去年增加了10%。”据舟山鲜宝食品有限公司董事长张成介绍，目前，该公司海鲜熟食除了富贵虾外，还有熏鱼、红膏蟹糊、鱿鱼仔等，采用线上与线下相结合的销售模式。
