2020-07-24 08:44 来源：定海新闻网-今日定海 作者：记者 高佳敏 通讯员 毛学东 张晨琪
病从口入，高温环境也会给食品安全带来隐患，对此，区消保委发布消费警示，提醒消费者注意食品安全。
区消保委提醒，消费者应到证照齐全、管理规范的商超、市场等购买食品，购买食品应做到“三看”：一看食品包装是否齐全；二看食品生产日期及有效期；三看食品色泽，不购买颜色过于鲜艳的食品。
除了要选购新鲜食材，保存食材更需得当。购买的食材或食物应严格按照其贮存要求存放并尽快食用。鲜切水果避免过夜存放； 干制品应密封后冷藏保存；冷藏冷冻食品应尽快放入冰箱贮存，注意分类、分区单独包装、存放。此外，熟食的卫生在三伏天也需要消费者格外关注，夏日应尽量少购买熟卤食品，如要购买需选择有固定生产经营场所、卫生设施较好的商家。
同时，区消保委提醒消费者在外就餐要选择证照齐全、卫生设施好、管理正规、干净整洁的餐厅，餐后应主动索取发票等就餐凭证，尽量避免光顾无证流动摊点。吃烤串、海鲜、龙虾等美食时，建议选择经加热熟透的食物，不吃或少吃生冷海鲜，尽量不配冰饮品。
“若出现食源性疾病或类似症状，消费者应保存好购物、餐饮发票等有关凭证，尽量保留、维持食品外包装原样。”据区消保委相关负责人介绍，完好的外包装原样可辨识该食品批号或生产日期、保质期，同时消费者应及时向12345投诉举报，维护自身合法权益。
