2020-01-15 08:09 来源：定海新闻网—今日定海 作者：记者 陆柏汝 通讯员 庄丹红
为构建食品安全社会共治格局，加强农村集体聚餐食品安全风险防控能力，我区积极发挥职能作用，通过“1+2+N”模式，形成政府、监管部门、企业、群众多元协作的农村集体聚餐监管新模式，全力保障农村家宴食品安全。
“1+2+N”模式，即为“一站”建设、“两员”培训、“N力”汇聚。“一站”建设，就是建好农村聚餐监管“中枢站”，大力开展基层食品安全工作站建设；“两员”培训，就是大规模、多层次、多渠道开展市场监管队伍、协管员队伍教育培训，重点抓好基层监管协管人员的业务培训，着力提升执法与监管水平；“N力”汇聚，就是凝聚监管部门、镇（街道）、企业等N股力量，多元协同推进农村聚餐监管，建设区、镇（街道）、社区三级监管网络，形成监管有阵地、落实有责任、片区有领导的监管责任体系，并利用社会第三方的风险管理和经济补偿功能，实现集体聚餐回归社会共治的“闭环管理”。截至目前，全区111个社区食安工作站实现100%全覆盖，158名农村厨师的管理档案建立并全部实施体检。
