金塘开展农村集体聚餐和农村厨师食品安全管理培训

2020-07-31 16:48 来源:定海新闻网 作者:通讯员 周斌 叶鲁涛


  定海新闻网讯 7月31日下午,金塘镇食安办联合市市场监督管理局金塘分局开展农村集体聚餐和农村厨师食品安全管理培训,向岛内的厨师以及帮厨介绍农村集体聚餐申报、农村厨师的卫生要求、有毒有害物品管理等食品安全的相关内容,并实地向他们讲解了农村家宴中心的设备配备、操作流程,要求他们做好人员的健康证办理以及食品采购、贮存、加工卫生规范安全。接下来,镇食安办将联合各村食品协管员做好农村集体聚餐的食品监管工作,确保岛内村民舌尖上的安全。