2020-01-20 10:16 来源：定海新闻网-今日定海 作者：
振兴发展定海老字号——区政协委员伍宏伟
定海区是全国唯一的海岛历史文化名城，以商为本的海洋文化和以农为本的耕读文化在这里融合发展，留下了大量独具韵味的老手艺、老门店、老味道。振兴发展定海老字号，有助于促进经济高质量发展，提升城市品牌形象。但目前政府对老字号的挖掘、培育力度有待加强。
建议政府深入开展普查、挖掘，研究出台定海老字号认定办法，组织开展定海老字号认定工作，同步研究制定定海老字号保护政策，推进对传统老味道、老手艺的分类精准保护，支持老字号企业及相关单位对技艺、理念、经营管理、文化内涵挖掘、收集、整理、保护和传承，并择优推荐申报浙江老字号。
同时，打造定海古城老字号特色街区。在定海古城保护性开发过程中，加强保护老字号的原有建筑和街坊环境，并通过政策支持留住原有老字号，引进新的老字号，通过对区域内商业用房采用回购或回租等方式加快符合要求的业态集聚融合，探索在定海古城建设一条老字号示范商业街。
此外，强化老字号文化旅游营销推广。引导和鼓励老字号依托传统企业文化和特色产品技艺等开发旅游产品线路，策划并推出老字号文化旅游线路，将老字号品牌纳入城市旅游推介板块，提升老字号品牌的知名度、认同度和美誉度。支持引导老字号更新发展理念，推动老字号经营模式创新，推进“老字号+互联网”模式，促进老字号线上线下融合发展。
