12月1日起，国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。《办法》明确，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知，如有违反且拒不改正者，将处五千元以上三万元以下罚款。近日记者走访辖区多家农贸市场和个体摊位，发现大部分农贸市场都按规定更换照明设备，但仍有部分商贩依旧还在使用“生鲜灯”，这一行为可能会导致消费者作出错误的购买判断，给消费者的健康带来潜在风险。

　　在城区多家农贸市场，记者发现不少水产、肉品等生鲜区的照明设备都按规定进行了更换。一些肉品售卖区商贩坦言，和使用“生鲜灯”照射相比，现在的灯光照出来的肉更加真实、自然。“三个月前我们都已经知道要更换生鲜灯，现在全部换掉了，市场监管部门最近检查了四五次，我们都是合格的，请消费者放心。”肉品区一商贩说。

　　然而，记者在环南街道蓬莱社区蓬莱路附近，发现一个体经营户仍在使用“生鲜灯”，铺前消费者正在购买猪肉，只见肉铺上的猪肉，在灯光的照射下，色泽异常鲜红，其间，肉铺商户还有意无意地将猪肉摆放至“生鲜灯”下，供消费者细看。记者注意到，在“生鲜灯”下的猪肉与在自然光照下的猪肉呈现明显的色泽差异。记者向该商户询问了仍使用“生鲜灯”的缘由，“大家都在用，为什么不能用？”对于市场监管部门发布的不得使用“生鲜灯”的通知，该商户表示并不知情。

　　随后，记者在位于城区蓬莱路上的生鲜食品摊，也发现了不少类似的情况。在一家肉铺内，紫光“生鲜灯”将肉色照得格外鲜艳，当记者上前试图将猪肉挪到自然光下做比对，却遭到了商户的拒绝，对于记者告知的“生鲜灯”停止使用的消息，该商户摇了摇头，表示并未接到通知。在另一家同样依旧使用“生鲜灯”的猪肉水产铺，该商户表示已经得知“生鲜灯”被禁用的要求，但从网上购置的普通照明灯还未到货，所以暂时继续使用“生鲜灯”。

　　在走访中记者也发现，不少市民对于“生鲜灯”也有一定的了解，在购买猪肉、海鲜等生鲜时，均会有意识地将产品拿到自然光线下观察一番再决定是否购买。“有的店主拿冷冻了好多天的肉出来卖，其实都不新鲜了，颜色都变了，放在‘生鲜灯’下一照看上去就像刚切的一样，买回家一看颜色就不一样了。”一位刚买完肉的市民坦言，“生鲜灯”一开，把肉照得又红又鲜，就算有些肉不新鲜，在这种光线照射下也很难分辨，曾经自己还因为灯光瓦数过强，导致灯光晃眼而产生过不愉快的购物体验，“现在就很真实，早就应该把生鲜灯拆掉了。”

　　生鲜灯通过特殊的照度、亮度、色温、显色，可以帮助肉类、海鲜、果蔬等提色增亮，使之显得新鲜诱人，从而激发消费者的购买欲望，但会对消费者进行误导。禁用“生鲜灯”规定发布后，社会关注度高，市场监管部门在做好宣传工作的同时，应按照要求严格贯彻落实这一新规，市民如果发现商家存在违反规定的情况，可及时进行投诉，共同维护良好的市场环境。