真相来了!2019年食品安全与健康十大流言发布

2020-01-03 20:35 来源:科普中国 作者:

  为切实提高辟谣工作的传播力、引导力和影响力,中国科协与中国食品科学技术学会共同梳理出“2019年食品安全与健康流言榜”,并在此进行发布,以正本清源,践行“让谣言止于智者,让科学跑赢谣言”的科技界使命。

  2019年食品安全与健康十大热词

  热词一:食品安全法实施条例 ——《中华人民共和国食品安全法实施条例》落实主体责任 处罚到人

  热词二:减盐减油减糖 ——关注企业责任更需强化消费者教育

  热词三:“人造肉” ——市场与科学的“未来之星”

  热词四:辣条 ——法规倒逼“草根食品”的健康提升

  热词五:益生菌 ——加速发展中的科学与冷静

  热词六:自加热食品 ——必须跨过“自加热包”安全这道坎

  热词七:特医食品 ——亟待规范发展

  热词八:网红食品 ——严防“红与黑”的转换

  热词九:食育 ——食育在中国需加快脚步

  热词十:食品真实性 ——“食品造假”魔高一尺,“鉴伪检测”道高一丈

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