舟山馋文化电子商务有限公司董事长郭保平是一名90后，同时也是一名共产党员。其创立的品牌“宝宝馋了”目前已累计研发了50余款热销产品，累积了400万名消费者，全网月销过亿元，并摘得天猫“宝宝辅零食”类目第一。从2016年辞职创业至今，6年间，郭保平扎根定海，大力开拓婴幼儿健康食品电商市场，成功实现了在该领域的“弯道超车”。

　　创业起因姐姐在老家买不到好虾皮  
　　郭保平毕业后成为了一名北漂，靠着专业技能年薪很快达到了百万元，对于同龄人来说无疑是让人羡慕的对象。但是2016年的时候，他特意跑到舟山，开始研究土特产，起因只是丽水老家的姐姐买不到适合自己孩子吃的虾皮。“市面上的虾皮很多都是加盐煮过的，当宝宝辅食不适合。”在舟山学习生活了多年的郭保平了解到，全国超百分之八十的淡干虾皮都产自舟山，舟山的淡干虾皮没有咸味却有着海鲜的鲜香。很快，这款淡干虾皮不仅得到了姐姐的认可，还斩获了宝妈圈的喜爱。郭保平的姐姐顺势做起了微商，月销量竟达到40余万元。“既然大家都喜欢，那为何不直接将产品上架，让更多宝宝能够吃到这款产品呢？”于是，郭保平便萌生了做电商的想法。

　　说干就干，郭保平辞去了当时年薪百万的工作，开始触电电商。2016年11月，借助舟山得天独厚的海洋资源，郭保平在定海成立了舟山馋文化电子商务有限公司，并创立了品牌“宝宝馋了”，淡干虾皮成为“宝宝馋了”的第一款产品。“从淡干虾皮的市场反馈中，我们发现其实宝妈们一直都在苦苦寻找类似的天然健康产品。”2017年，国内婴幼儿辅零食需求快速增长，“宝宝馋了”淡干虾皮成了那一年的爆款。

　　初心就是让宝宝吃得更健康
　　随着国内生活水平的提升，科学喂养越来越受到社会关注。而淡干虾皮所传递的“少盐少油少糖”以及“天然健康”等理念，则成为婴辅零食行业中一个极具典型意义的转型升级方向。在郭保平看来，就单单销售食材而言，找到好的原材料，就成功了一大半。“我们想做的事情，就是把儿时记忆中的那些零食，做成宝宝能吃的。”决定要做辅食后，“宝宝馋了”的模式一下有了重心，从买手变成开发者，成为品牌一个重要的节点。

　　而研发适合婴幼儿食用的产品，还是源自于郭保平的两个宝贝外甥。原来两个孩子因为进口海苔吃多了，一个咽喉发炎，一个口腔溃疡，察看了配料表后发现，有甜味、有咸味，就是没有海苔味。作为农业硕士的郭保平，下决心自己来做一款适合宝宝吃的海苔。这期间，郭保平求助食品教授，又跑了七八家海苔工厂，打了30多次样，前后折腾了5个月，用最优质的原料，终于做出了一款让自己满意的芝麻夹心海苔。受到海苔的启发，一系列适合宝宝吃的零食陆续问世，由于不是大品牌，没钱砸广告，但“宝宝馋了”的消费者和上百位母婴大V却给予产品极大的支持和肯定，而“宝宝馋了”也有了足够体量来优化自己的供应链。在郭保平的自诉里，感恩是出现频繁的字眼，而这也是他食品领域创业以来来点滴累计的最大感悟。

       选对赛道不如自建赛道

　　一切从消费者出发，最终又回归到消费者。对于“宝宝馋了”的发展规划，其实在创立之初，郭保平便有了定位。在郭保平看来，优质的产品与供应链，精准的品牌定位，是共同打造品牌长远生命力的基石，其中考验的是对产品的不懈钻研与投入，对目标人群的深度洞察，对当下市场的即时响应，更是对营销环境的深刻理解。“未来国内辅零食市场集中度将日益提升，国内优秀龙头品牌有望进一步整合市场，取得更大的发展空间。”郭保平说，未来“宝宝馋了”也会抓住发展时机，持续保持线上婴幼儿辅食第一梯队，并积极拓展线下市场，通过线下门店的铺设以及与母婴店的合作，让更多的宝宝吃到健康美味食品。
　　在做电商的这些年，郭保平沿着海岸线走遍了大半个中国，对定海电商的发展也有了自己的一些见解。“走了那么多地方我发现同样拥有丰富的海洋资源，且舟山海鲜知名度更高的情况下，电商行业中海鲜零食类的产品反而是山东、福建等省的品牌占据市场的半壁江山。”究其原因，郭保平认为是定海电商缺少对海洋资源的利用和产品的创新。“像一些优秀的海鲜零食品牌，在发展电商时适时引入日本、韩国等国家的创新理念，根据中国市场特色对产品的包装和工艺进行创新，得到了很好的市场反馈。”郭保平说，定海本土海鲜零食品牌，虽然早期便有了成熟的供应链，但在产品研发、包装上却一成不变，从而逐渐被市场所淘汰。
　　今年，“宝宝馋了”整个品牌升级到了2.0版，重新做了品牌定位和视觉体系设计，新包装设计在消费者购物测试中，喜爱度对比旧包装上升了3.6倍，购买意愿上升了3.8倍，并斩获了2022美国缪斯设计奖，金银两项大奖。“现在其实直播带货也是一种很好的模式，只要有好的产品，合理利用这些平台就很容易实现从“0到1”的突破。”郭保平说，要在竞争激烈的电商行业中闯出一片天地，就要根据市场变化适时对产品进行创新和升级，根据市场适时转变销售模式。他相信，未来定海的电商势必大有可为。