金塘麻糍销售旺

2021-03-03 08:58 来源:定海新闻网——今日定海 作者:记者 傅抿铭 通讯员 马乾伦

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  近段时间,天气晴好,在农户的精心栽培下,金塘麻糍的原料———艾草长势喜人,金塘麻糍也随之提前上市。

  蒸米、搅拌、擀皮、晾晒、切割……在位于金塘镇河平村的一家麻糍加工作坊,作坊主瞿治芳正忙着加工麻糍,一道道工序井井有条,不一会儿一块块菱形的麻糍就制作完成。据瞿治芳介绍,去年底,他精心栽培了3亩艾草,持续的晴好天气使得艾草长势较好,金塘麻糍的加工时间比往年提早了近一周。

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  此外,去年瞿志芳还新采购了许多不锈钢桶等容器,并用电蒸汽机蒸米,进一步提升麻糍制作工艺。据了解,今年金塘麻糍的售价为每公斤16元左右,目前已迎来销售旺季。