浙新办[2008]36号 新闻热线:2269999
您当前的位置 : 定海新闻网 > 今日定海 > 记者视线
发展特色农业 定海大有可为
2018年03月28日 08:55来源:定海新闻网-今日定海作者:记者 郭辉 陈炳群 通讯员 丁立群 王益芬 文/摄
【摘要】近年来,随着农业种养技术的不断发展,信息技术的进一步提高,传统农业生产方式正在逐渐改变,特色农业生产经营不断涌现,我区抓住良机,结合农业供给侧结构性改革,大力推进特色农业发展,促进农民增收致富,取得了较好成效。

  特色农业,是指利用区域内独特的农业资源开发特有的名优产品,并转化为特色商品的现代农业。特色农业的关键就在于“特”字上,它相较于传统农业,具有较大的经济效益和生态效益。近年来,随着农业种养技术的不断发展,信息技术的进一步提高,传统农业生产方式正在逐渐改变,特色农业生产经营不断涌现,我区抓住良机,结合农业供给侧结构性改革,大力推进特色农业发展,促进农民增收致富,取得了较好成效。在定海花园式国际人文港城建设过程中,我区如何克服土地、人力、资金等要素保障,让特色农业再上一个台阶?带着这些问题,记者近日进行了一番探访。

  本地果外来货百花齐放

  白泉镇创业青年虞谦炜每天都定时走进位于自家后山半山腰上的舟山海岛濒危动物繁育中心,察看鹦鹉的孵化情况。目前,他的这个养殖场养殖了“亚马逊”“葵花”“折衷”等近10个品种的百余只鹦鹉。

  “你好”“欢迎光临”……在虞谦炜的逗弄下,鹦鹉们呀呀学语。“养鹦鹉,可比养宠物狗省事多了,它吃的是五谷杂粮,还不需要拉出去放风,寿命还能和人类看齐。”虞谦炜说,自己原先在船上工作,养鹦鹉只是平时的爱好。2014年回乡创业的他从宁波等地引育了小鹦鹉,在他父亲原来的养獐场里当起了“鸟司令”,也成了我区养殖鹦鹉的第一人。目前,该养殖场主要靠本地中小学生和游客的参观、受邀到景区参加活动展览、给动物园进行引种工作等途径获得收益。“养殖场是现成的,前期投入不多,每年的收益比起在船上做二管轮拿的死工资多了不少。”

  发展特色农业就要做到人无我有、人有我优。3月24日上午,金塘第三届李花节开幕,现场李子树认领等活动吸引了众多游客,人们徜徉在李子花海中拍照留念,好不热闹。金塘李是舟山水果名品,多次在省农博会上获得金奖,并被列入浙江省十大传统名果之一,迄今已有140余年的栽培历史。目前,金塘李的传统产区主要集中在树弄、仙居、河平和新丰一带。每到金塘李采摘的季节,来自宁波、杭州、上海等地的游客纷至沓来。金塘李除了是传统加工蜜饯的重要原料,同时还开发出金李子酒系列产品等下游衍生品,在近几年的省农博会上销售火爆,品牌效应开始显现。

  定海另一大名果是有着700余年种植历史的晚稻杨梅,其果实近圆形,肉质细腻,甜酸可口,汁多清香,先后多次获省农博会金奖、省精品杨梅称号,“舟山晚稻杨梅”还在2009年获得了国家地理标志证明商标。近年来,随着冷链技术的更新换代,“互联网+”的不断拓展,晚稻杨梅已经实现了“当天采摘当天发货”的技术要求,不仅让晚稻杨梅巩固“长三角”市场,还远销北京、河南、内蒙古等地。此外,以晚稻杨梅为主的小“百果园”也在积极打造之中。

  目前,我区特色农业的发展已初具规模,已有相当比例的种养农户正在发展或尝试发展特色农业,尤其是白泉、金塘、小沙等农业基础较好的地方多有创新之举,除了继续做大做强金塘李、晚稻杨梅等本地优势农产品,还从葡萄、白桃、火龙果、桑葚等水果拓展到了玫瑰、贝母、灵芝等花卉和药材,养殖农产品包括獐、蚂蟥、泥鳅等,经过不断的改良与培育,带来了良好的经济效益。

  根据区统计局抽样调查,我区特色农业高投入带来高回报,年收益与投入成本成正相关,以葡萄种植为例,引入新品种配套新设施后,保守计算年利润增长了20%以上,利润又推动了技术与设施的更新,形成了良性循环。85%的特色农业种养农户采用机械化生产,通过新型技术设备的应用,有效提高农业生产的集约化水平,获得更高产更优质的农产品,与此同时,经营主体也不再局限于传统的家庭承包经营,家庭农场、合作社、种养大户等主体应运而生,集体经营、合作经营、企业经营等相继发展,并逐步探索开发休闲农业模式,将生产活动与游客休闲观赏结合一体,以综合型生态园的形式吸引游客体验农家生活。

  品牌市场结合相得益彰

  眼下是草莓采摘游的旺期,草莓种植大户陈三军忙得不亦乐乎。作为全市首家家庭农场———“陈三军家庭农场”的负责人,陈三军在白泉镇米林社区水管口村承包了百亩左右的土地。“我是水管口村的女婿,乡里乡亲的,大家也愿意将土地流转给我。”他称自己选到了一块风水宝地,农田在山谷中,水肥风凉气温相对低,即便日头毒,草莓苗也旱不死。除了卖草莓这笔实打实的收入,数年前他在农林部门的帮助下,成功种活了“红颊”“章姬”等草莓苗供应本地市场,平均每亩能种植7万株草莓苗,给他带来了一笔不小的收益。他说,经营家庭农场必须找准方向,如果没有合理的利润空间,将面临很大的成本风险。

  “我区属于丘陵地形,又地处海岛,土地资源十分有限,农业在三次产业中的比例小。发展壮大特色农业,市场品牌两手皆得硬。”在高级农艺师、区首席水果专家邱立军看来,台湾农业发展有着许多和定海同样的地方:同处海岛,地块小,台湾耕地面积约80万公顷,人均耕地面积只有大陆的1/3左右,且分布零散;农户比例小,农(牧)户数为78万户,人口293万,分别仅占台湾总户数和总人数的9.56%和12.64%;经济总量小,台湾农业产值占GDP的比重逐年下降,现在不到2%。然而,台湾特色农业通过紧跟市场,创造品牌,打出了一片新天地,其中有很多方面值得定海借鉴。

  记者了解到,上世纪80年代,台湾提出了“精致农业”的口号,重点发展以“经营方式细腻化、生产技术科学化和产品品质高级化”为特征的农业生产。“精致”体现在“安全”和“创意”两个关键词上。安全,就是质量安全。台湾从环境建置、健康生产和安全管理三大层面,构建了从生产到消费全过程无缝管理体系,确保农产品质量。建立农产品产地追溯制度,为农产品佩戴“身份证”,实行产销履历农产品标识,记录农产品从生产到市场整个过程,实现质量可追溯。创意,就是精心打造农产品品牌。台湾农产品的文化牌策略打的非常成功,许多富有创意的台湾农产品都注重中华传统文化,并进行了较为巧妙的结合。除此之外,注重文化的深层次挖掘,善于讲故事,尤其是注重土著文化和历史相关的看点发掘。

  “农业绕不开的两个问题就是增产和增值,当前技术指导的手段不再稀缺,增产可以通过学习新的种植养殖技术来完成,而增值就必须紧贴市场,拓展渠道,做好品牌营销。目前在对接市场这方面,我们正在探索创新第三方服务模式,研究专业化社会分工。”邱立军说,该服务模式包括统一宣传推广、农特产品形象包装、专业的配送方式等,让种养殖农户抱团发展。此外,品牌在产业链中处于顶端的位置,他们会把品牌相关要素集聚起来,进行优化配置和塑造提升,做好相关的引导设计工作。我区正在整合定海农特产品资源,把已具规模的茶叶、果蔬、粮油、中药材、水产品等生产大户形成联盟,打造“定海山”区域性公共品牌,加快构建品牌运行管理制度和标准体系,形成让消费者认可的系列产品。

  在“互联网+”方面,我区加快构建电子商务平台,以较低的入场费用和管理费用吸引种养农户入驻,为种养农户提供市场信息服务,依托物流线,弥补海岛交通劣势,提高我区特色产品的竞争力,实现与各地销售网络的对接,扩大产品销售市场。同时,考虑开辟鲜活产品的绿色运输通道,减少中间损耗降低运输成本,建设直供直销点,促进产销一体联合发展。并鼓励种养户进行“三品一标”认证,即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志,加强品牌建设,维护产品核心竞争力,引导有序竞争,避免同质产品扎堆消耗市场人气。

  农旅体验正逢其时

  五年前,陈宏军在环南街道盘峙岛上承包100余亩土地,挖塘养殖黄鳝。走进他的养殖场,百亩土地被均分成了5个养殖塘,塘中央均匀地分布着一个个用竹竿和铁丝架起来的网箱,每个网箱6平方米左右大小,黄鳝就养在这些无泥网箱的水草里。陈宏军说,整个养殖塘运用了生态套养法,塘里还投放了鲢鱼、草鱼和鲫鱼,鱼苗入池后,就像一台台“滤食器”,大量吞食水草、黄鳝泥鳅排泄物和浮游生物,扮演“清洁工”的角色,形成一个完整的生物链,遏制水体富营养化,使一池碧水常清,养鳝与治水达到了完美结合。在养殖贩售黄鳝之外,陈宏军现在每周还接待三五成群的钓鱼爱好者来塘里钓鱼。眼下,他正琢磨着转型发展,在养殖场里搞个农家乐,为这些钓鱼爱好者提供午餐。

  关于特色农业转型发展,在我区较为成功的莫过于白泉镇的传奇庄园了。传奇庄园总面积200余亩,原为低丘缓坡地,2010年经过土地整理,由林地转为耕地,经有机肥改良后得以利用,种植了红心猕猴桃,引进了宁海白枇杷、桑葚等四季水果,对外开放采摘游。“光靠采摘这个特色,还不足以吸引更多的游客。”传奇庄园负责人王佳佳说,在加大基础设施建设投入的基础上,传奇庄园开始转型走集娱乐、休闲、乡村生活体验和四季果园观光于一体的现代农业观光休闲旅游园区道路,开发建设了生态餐厅、动物园等旅游景点。同时,和旅行社对接,制定出学校春秋游、老年游、亲子游等一系列以游园和烧烤为主的精品旅行线路。

  “城市是多元化的,需要农村和农业来承担部分社会功能。”邱立军说,在定海花园式国际人文港城建设的背景下,“农+旅”的方式或许是定海特色农业未来发展的重要方向。农旅结合需从食品安全角度出发,旨在为消费者展现安全管理及销售农特产品,而非单纯做休闲观光。

  从台湾经验看,自推出精致农业策略后,一直以“农+旅”的形式为主,立足当地资源特点打造出了自身的品牌特色,具有突出的区域代表性,例如大米、芭乐、月桃、茶叶等,均形成了相对集中、优势明显的区域化生产格局。与此同时,台湾还极其注重农产品的营销,地方上每一个主营产品都会开发一系列的文化创意产品,赋予产品文化内涵或者科技创新点,创造消费需求,以此适应市场变化、提升产品附加价值。以彰化县中兴谷堡为例,该堡由具有百年历史的知名企业联米集团投资兴建,它摆脱了传统稻米生产销售的理念,禀承了“与稻香共生、与自然共存”的经营理念,成立了亚洲首家由民间企业出资建设的集生产、加工、展示、观光于一体的稻米博物馆。游客通过时兴隧道、古色古香精品馆、道香风云馆、稻香学院等八个主题区,既可以了解企业的发展过程和经历风雨,也可以对企业的未来发展方向和经营理念有大致的了解,展示了企业产业链延伸新方式,再通过品牌战略,最终实现宣传企业、展示产品、突出理念、增加收益的目的。

  坚持生态高效发展理念打造美丽田园,并在万亩良田产业基础上延伸农业产业链,通过发展“互联网+农业”“旅游+农业”“服务+农业”等实现农业“接二连三”,达到“三产”融合发展,如此之下,定海特色农业这篇文章必将做得更好,让农业更强、农村更美、农民更富。

  

  

  

  

  

标签:记者视线责任编辑:闻峥静 初审编辑:周燕
分享按钮
相关阅读

中共舟山市定海区委宣传部主管 舟山市定海区新闻中心主办

批准文号:浙新办[2008]36号 浙ICP备08015480号